海恵さんでたくさん高級魚をＧＥＴしたオイラ達(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

もちろん、その後は好例の宴会

クーラーＢＯＸいっぱいお魚ちゃんを詰め込んで、ある人と合流する為、姫路よりチョット西の室津まで走りました


ある人とは…このブログを以前からご覧の方は『テッチャン鍋』をご存知でしょうが…

テッチャン鍋の生みの親であり、和くんらの師匠的存在のヒゲ爺さんです


釣り場に着くとヒゲ爺さんはサヨリの干物を作ってました



美味しそぉ～

向こう側に魚をさばくオイラとキタダっちが見えます　お腹空いたぞ～～～


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今回のメインディッシュは…鯛しゃぶ



脂の乗った養殖鯛を…昆布ダシの効いたダシに…しゃぶしゃぶ



こってりとした身の脂をサラッと落としつつも…身と皮の間のゼラチン質な脂が白身と共にフワッっと

至極の一品です



他にも大シマアジのお造りに鯛もお造りで

釣り人の特権とはよく出来た言葉です(笑)


すると…ヒゲ爺さんが何やら漁協の方で仕入れて来てくれました

実は・・・この室津ってカキで有名な場所だったんですね



ヒゲ爺さんが炭で焼いてくれた、身がプリプリの焼きたてのカキ…お味の方は？



ヤバッ　うめぇぇ～～～

何も付けてナイのにメッチャ美味い


キタダっちもコレは美味いわとお土産で買いに走る勢いでした



残念ながら時間が過ぎてて買えませんでしたけど

ヒゲ爺さんがみんなに剥きガキのお土産を買ってくれてました　ありがとうございます


みんなエエ感じになってきた所で…カンパチが食べたいなぁ…(・д・)ｼﾞｰｯ

っとキタダっちの方を見つめる(・д・)ｼﾞｰｯ(・д・)ｼﾞｰｯ





・・・


出ました　カンパチですっ



お刺身する分、提供してくれました　お味の方は…

もちろんウメェェ～～～　こんな贅沢なモンばっか食べててエエんやろか　ありがとう！キタダっち



オモロ～＆(ﾟдﾟ)ｳﾏ-でサイコーです










夜です　宴は続きます

先程の旨味濃縮鯛しゃぶのダシで、おじやデス



おじやも一瞬で無くなり…

今回の記事のトップ画像のサヨリも焼いて飲めや食えやの大盤振る舞い

毎度ながら…夜遅くまで宴は続くのであった




海上釣堀ねぇ…ホンマ楽しいしエエですよ

釣って楽しい食べて美味しい

もちろん食べきられへん分はお裾分けするけど…こんなん貰ったらメッチャ喜んでもらえるしな

１回行ってみて下さい


ｂｙ和くんの盛り付け


面白そう美味しそうって思ったら…
　
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